Aceite de oliva virgen extra Picual

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Este extraordinario aceite de oliva virgen extra se produce con aceitunas de variedad Picual de la finca Las Ánimas, en el Parque Natural de Sierra Nevada, a 1000 metros de altitud. Se trata de un aceite complejo que destaca por su aroma frutado intenso y aromático y un sabor inigualable. Dadas las características organolépticas de este aceite, está especialmente indicado para acompañar ensaladas verdes, guisos de carne, pastas y arroces, y finalmente surtidos de embutido, quesos y jamón.  

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Datos adicionales de cosecha

  • El grado de acidez del aceite de oliva virgen extra Quaryat Picual es de 0,08.
  • Extracción en frío.

Nota de cata

  • Aroma: frutado intenso de aceitunas verdes, en donde destaca la tomatera, la alcachofa y el verde hoja de olivo.
  • Sabor: Entrada en boca dulce con un amargor y picante medios y una leve astringencia.

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QU-Picual500