Miel de castaño

La miel de castaño es una miel muy valorada en España por sus características organolépticas (olor y sabor) así como por sus propiedades medicinales. En Granada se cosecha en zonas de alta montaña, principalmente en Sierra Nevada y la Alpujarra.

El sabor de la miel de castaño es principalmente dulce con notas saladas, si la miel tiene néctar de otras flores el gusto podría variar un poco.

En cuanto a su olor, esta miel tiene un aroma florar con notas de olor a madera.

flor del árbol castañoEl castaño es un árbol caducifolio de hasta 35 metros de altura cuya época de floración se da entre mayo y junio.

Miel de castaño pura envasada por el apicultor

⚠️ El productor recibe un 50-63% del beneficio de este producto.

✔️ Principal beneficio de la miel de castaño: estimula la circulación de la sangre y actúa frente a la disentería.

Filtros activos

Beneficios de la miel de castaño

Varias investigaciones realizadas en la Universidad de Vigo y Murcia entre otras, han demostrado que la miel de castaño es la miel con más beneficios para la salud. Entre ellos destacan:

  • Astringente: gracias a la presencia de taninos, reduce la inflamación de la garganta, crean una mucosa digestiva de protección y combaten las hemorragias colaborando en el proceso de digestión.
  • Cualidades antibacterianas: previene ulceras, reduce los dolores estomacales y estimula la regeneración del tejido estomacal.
  • Antipatogénica: el producto producido por las abejas tiene una gran capacidad para inhibir las bacterias, retrasando o evitando su actuación.

Comprar miel cruda de castaño

La miel cruda de castaño es una miel natural sin procesar que no se ha hervido a altas temperaturas; proceso que sufren las mieles adulteradas para conservar su estado líquido.

Por lo tanto, la miel pura de castaño conserva su aroma amaderado y su sabor característico. Mantiene todo el sabor de origen, así como las enzimas, minerales y vitaminas.

Al comprar miel cruda, eliges una miel totalmente natural, sin adulterar y sin ningún tipo de tratamiento o aditivo.