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Miel de tomillo

La miel de tomillo es producida por las abejas a partir del néctar que extraen en la época de floración de esta planta, en primavera y otoño. Por lo general, la miel de tomillo producida en el entorno del Parque Natural de Sierra Nevada muestra un tono oscuro. Al tratarse de miel cruda es fácil que cristalice dentro del envase, muestra de su calidad y origen artesanal.

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