Miel de tomillo

La miel de tomillo es producida por las abejas a partir del néctar que extraen en la época de floración de esta planta, en primavera y otoño. Por lo general, la miel de tomillo producida en el entorno del Parque Natural de Sierra Nevada muestra un tono oscuro.

Este tipo de miel posee un sabor fuerte pero muy agradable. Aunque las mieles puras tienden a cristalizar, la miel de tomillo no suele solidificar tanto como otras más claras.

néctar flor de tomilloLa flor de florece en primavera, destaca por su gran poder aromático

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