Humus con harina de garbanzo ¡Rápido y delicioso!

Hoy os traemos una deliciosa receta de fácil preparación con la que disfrutaréis mucho. El humus de garbanzo gusta a todo el mundo, ya sea acompañado de nachos, taquitos de zanahoria, pepino o cualquier otra verdura. En 20 minutos prepararemos un sabroso humus a partir de harina de garbanzo.

Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocina10 minsTiempo total20 mins
 100 g de harina de garbanzo
 25 ml de zumo de limón
 Un puñado de semillas de sésamo
 1 cucharadita de comino
 1 cucharadita de sal
 Un pellizco de pimentón picante
 600 ml de agua
 60 ml de aove (aceite de oliva virgen extra)
1

Selecciona los ingredientes cuidadosamente. Recomendamos utilizar un buen aceite de oliva virgen extra puesto que dará gran sabor al humus. También podéis reemplazar el pimentón picante por pimentón dulce.

ingredientes humus de harina de garbanzo

2

Pon el agua a hervir en una cacerola, una vez rompa a hervir añade la harina de garbanzo y remueve sin parar durante cinco minutos. Pasados los cinco minutos quedará una pasta con grumos.

agua hirviendo con harina de garbanzo

3

Deja enfriar el agua con la harina ya mezclada. Mientras tanto exprime limón hasta obtener 25 mililitros de zumo.

4

Una vez tenemos el zumo y la pasta se ha enfriado, ponemos todos los ingredientes en una batidora y batimos hasta que quede una masa uniforme. Corrige al gusto usando sal, aceite y pimienta.

5

Deja enfriar algo más y saca 5 minutos antes de servir. Acompaña tu humus con nachos o zanahoria cruda en taquitos. ¡Estará delicioso!

Si queréis comprar aceite de oliva virgen extra de pequeños productores no dudéis en visitar la tienda online de beevoo. 

Ingredients

 100 g de harina de garbanzo
 25 ml de zumo de limón
 Un puñado de semillas de sésamo
 1 cucharadita de comino
 1 cucharadita de sal
 Un pellizco de pimentón picante
 600 ml de agua
 60 ml de aove (aceite de oliva virgen extra)

Directions

1

Selecciona los ingredientes cuidadosamente. Recomendamos utilizar un buen aceite de oliva virgen extra puesto que dará gran sabor al humus. También podéis reemplazar el pimentón picante por pimentón dulce.

ingredientes humus de harina de garbanzo

2

Pon el agua a hervir en una cacerola, una vez rompa a hervir añade la harina de garbanzo y remueve sin parar durante cinco minutos. Pasados los cinco minutos quedará una pasta con grumos.

agua hirviendo con harina de garbanzo

3

Deja enfriar el agua con la harina ya mezclada. Mientras tanto exprime limón hasta obtener 25 mililitros de zumo.

4

Una vez tenemos el zumo y la pasta se ha enfriado, ponemos todos los ingredientes en una batidora y batimos hasta que quede una masa uniforme. Corrige al gusto usando sal, aceite y pimienta.

5

Deja enfriar algo más y saca 5 minutos antes de servir. Acompaña tu humus con nachos o zanahoria cruda en taquitos. ¡Estará delicioso!

Humus con harina de garbanzo ¡Rápido y delicioso!

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