Bizcocho de manzana jugoso con miel y limón

Preparar un bizcocho de manzana jugoso es una forma rápida y sencilla de disfrutar de un dulce bocado que gusta a todo el mundo. Un buen bizcocho quedará esponjoso, y al probarlo podremos sentir el sabor a manzana, las virutas de limón y el sabor inconfundible de la miel.

Autorbeevoo ChefCategoríaDificultadPrincipiante
Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocina30 minsTiempo total40 mins
 100 g azúcar moreno
 135 g mantequilla
 4 huevos
 160 g harina de repostrería
 1 cucharada de miel
 Piel de medio limón
 1 manzana
 10 g levadura en polvo
1

Para preparar esta deliciosa receta, y poder disfrutar de un bizcocho delicioso y sin mucha carga de azúcar, nosotros optamos por utilizar azúcar moreno en menor medida e incluir una cucharada de miel. Si lo prefieres puedes utilizar únicamente miel pura, un ingrediente perfecto para hacer recetas sanas con un toque dulce.

ingredientes bizcocho manzana jugoso

2

Saca la mantequilla y déjala a temperatura ambiente durante 15 minutos mientras preparas el resto de ingredientes, de esta forma te será más fácil mezclarla con el resto de ingredientes. Coge una pizca de mantequilla y espárcela por la base del molde que usarás para hornear, añade también una cucharada de harina y reparte bien por la base. Precalienta el horno a 180 grados.

3

Añade la mantequilla y el azúcar moreno en un bol. Mezcla bien con las varillas hasta que quede una mezcla uniforme.

removemos mantequilla azucar

4

Agrega al bol la harina y la levadura en polvo. Ralla la piel de medio limón y añadela. Por último agrega la miel y remueve bien hasta conseguir uniformidad.

5

Vierte la mezcla en el molde, mientras se asienta corta la manzana en finas rodajas y colócalas sobre la superficie de la mezcla en el molde. Introdúcelo en el horno.

Cómo conseguir un bizcocho bien jugoso
6

Para evitar que el bizcocho de manzana quede reseco, déjalo durante 30 minutos en el horno. A partir de este momento puedes pinchar el bizcocho por su parte central, si no mancha indicará que está listo para dejarlo enfriar.

7

Yo siempre cubro el bizcocho con un paño de tela cuando termino de comer, de esta forma evitaremos que se reseque y se mantendrá jugoso por más tiempo.

Otros complementos
8

Muchas personas disfrutan añadiendo complementos a sus bizcochos. En el caso del bizcocho de manzana, añadir mermelada en la superficie puede ser una muy buena opción. ¡Te animamos a probarlo! Cuéntanos en los comentarios cómo te gusta acompañar este bizcocho.

Ingredients

 100 g azúcar moreno
 135 g mantequilla
 4 huevos
 160 g harina de repostrería
 1 cucharada de miel
 Piel de medio limón
 1 manzana
 10 g levadura en polvo

Directions

1

Para preparar esta deliciosa receta, y poder disfrutar de un bizcocho delicioso y sin mucha carga de azúcar, nosotros optamos por utilizar azúcar moreno en menor medida e incluir una cucharada de miel. Si lo prefieres puedes utilizar únicamente miel pura, un ingrediente perfecto para hacer recetas sanas con un toque dulce.

ingredientes bizcocho manzana jugoso

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Saca la mantequilla y déjala a temperatura ambiente durante 15 minutos mientras preparas el resto de ingredientes, de esta forma te será más fácil mezclarla con el resto de ingredientes. Coge una pizca de mantequilla y espárcela por la base del molde que usarás para hornear, añade también una cucharada de harina y reparte bien por la base. Precalienta el horno a 180 grados.

3

Añade la mantequilla y el azúcar moreno en un bol. Mezcla bien con las varillas hasta que quede una mezcla uniforme.

removemos mantequilla azucar

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Agrega al bol la harina y la levadura en polvo. Ralla la piel de medio limón y añadela. Por último agrega la miel y remueve bien hasta conseguir uniformidad.

5

Vierte la mezcla en el molde, mientras se asienta corta la manzana en finas rodajas y colócalas sobre la superficie de la mezcla en el molde. Introdúcelo en el horno.

Cómo conseguir un bizcocho bien jugoso
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Para evitar que el bizcocho de manzana quede reseco, déjalo durante 30 minutos en el horno. A partir de este momento puedes pinchar el bizcocho por su parte central, si no mancha indicará que está listo para dejarlo enfriar.

7

Yo siempre cubro el bizcocho con un paño de tela cuando termino de comer, de esta forma evitaremos que se reseque y se mantendrá jugoso por más tiempo.

Otros complementos
8

Muchas personas disfrutan añadiendo complementos a sus bizcochos. En el caso del bizcocho de manzana, añadir mermelada en la superficie puede ser una muy buena opción. ¡Te animamos a probarlo! Cuéntanos en los comentarios cómo te gusta acompañar este bizcocho.

Bizcocho de manzana jugoso con miel y limón

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