Miel y embarazo, ¿es seguro consumirla?

miel y embarazo, ¿es recomendable?

Cómo seguramente ya te habrás dado cuenta, el embarazo es un periodo rodeado de multitud de inquietudes. En este tiempo, todas las mujeres nos preguntamos qué alimentos podemos o no consumir. ¿Qué se sabe sobre el consumo de miel durante el embarazo? ¿Es seguro para mamá y bebé? ¡Hoy te lo contamos en este blog!

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Cómo saber si la miel es pura en 3 pasos

Saber si una miel es pura o falsa, es decir, si se trata de una miel adulterada, puede ser difícil. Hay muchos tutoriales y vídeos donde no se muestran más que teorías e ideas de dudosa credibilidad. Hoy os enseñaremos a identificar una miel pura de abeja en 3 pasos.

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El veneno de las abejas, características, beneficios, terapias y mucho más

veneno abejas características

El veneno de abeja también se conoce como apitoxina (api – abeja, toxicum – veneno). Es posible que hayas leído o escuchado que el veneno de abeja se utiliza para ciertos tratamientos en los que puede ser beneficioso para la salud, en este artículo daremos algunos datos de valor basándonos en fuentes de referencia en medicina.

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¿Miel o azúcar? ¿Qué es mejor para endulzar?

azúcar o miel para endulzar

Hace unos años mucha gente se preguntaba ¿miel o azúcar?, en la actualidad tenemos una alimentación mucho más consciente y la mayoría de gente si no utiliza al menos conoce distintas alternativas al azúcar para endulzar. En este post hablaremos de algunas de ellas aunque compararemos principalmente la miel y el azúcar.

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Aceite de oliva, oliva virgen, virgen extra y ecológico

Es conocido por la mayoría, que el aceite de oliva Virgen Extra es de mayor calidad que el aceite de oliva Virgen y éste, que el aceite de oliva común. Sin embargo, existe un desconocimiento y una confusión habitual en materia de aceites de oliva, lo cual limita a los consumidores a escoger un producto u otro, así como valorarlos.

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La miel en Egipto, datos históricos, usos e importancia

miel en la antigüedad

Un producto con mucha historia

Desde la prehistoria, pasando por el Antiguo Egipto, la Antigüedad Clásica y la cultura asiática hasta la actualidad, la miel y las abejas han jugado un papel muy importante en la vida del hombre. 

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Abejas melíferas, quiénes son y por qué es importante saber reconocerlas

abeja melífera en flor de almendro

Quiénes son las abejas melíferas

La abeja melífera o abeja de la miel es un insecto de la familia de los ápidos. El grupo de las abejas melíferas está formado por tan solo cinco especies de abejas, sólo un pequeño porcentaje de entre las 20.000 que existen. Este es un grupo reducido de abejas que, a diferencia del resto, tiene unas glándulas en el abdomen, que segrega cera, gracias a la cual fabrican sus panales.

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¿Cómo tomar el polen de abeja? 5 sencillas formas que te encantarán

polen

Cada vez son más conocidas las propiedades y beneficios que nos ofrece tomar polen de abeja. De hecho, en 2018 el gobierno español lo declaró un superalimento; un gran complemento alimenticio y, sin embargo, no todo el mundo sabe exactamente qué beneficios tiene el polen y cómo tomarlo. Así que en este post mostramos los beneficios que tiene para el organismo el polen de abeja y cómo se consume.

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Cinco formas de apoyar al pequeño comercio

productos de pequeños productores

¿Por qué apoyar a los pequeños comercios? ¿Pueden nuestros hábitos de compra realmente cambiar algo?

En la situación actual que vivimos, más que nunca, es de vital importancia el apoyo al pequeño comercio.

Cuando consumes en pequeños negocios de barrio en lugar de en grandes tiendas y superficies, el dinero se queda en la comunidad local enriqueciéndola, manteniendo puestos de trabajo de pequeños negocios, mucho más sensibles a una reducción de sus ingresos. Además, estos comercios a menudo ofrecen un trato más personalizado y productos de mayor calidad.

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¿Son importantes las abejas?

importancia de las abejas

La importancia de las abejas en el mundo

La tasa de extinción de las abejas cada vez es mayor. En 2018 existía un riesgo en la supervivencia de las abejas en Europa del 9.2% y de ellas estaban amenazadas un 2.6% en España. Las tasas superan entre cien y mil veces lo que se consideraba normal. Por esto hoy queremos hablar sobre por qué son importantes las abejas.

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Flores para abejas ¿Cuáles son sus favoritas?

flor y abejas polinización

Las abejas son el motor del planeta. Categorizadas como el principal polinizador a nivel mundial podemos afirmar sin miedo a equivocarnos que el mundo sin abejas no existiría, o en el mejor de los casos sería tremendamente distinto a como lo conocemos. Hoy hablaremos sobre cómo preservar a estos polinizadores con una actividad sencilla, escogiendo las flores que más atraen a las abejas para plantarlas en nuestros jardines, balcones y terrazas.

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Cultivo ecológico y producción integrada, qué son y cómo se aplican

producción ecológica olivar
¿Qué es el cultivo ecológico?

El cultivo ecológico es un proceso de producción de productos agrarios caracterizado por utilizar prácticas a favor del medio ambiente y su biodiversidad. En producciones de agricultura ecológica se tiene muy en cuenta cómo la acción humana impacta a nuestro entorno y se busca reducir la huella que dejamos en él.

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Productos de las abejas, a parte de la miel ¿qué más podemos encontrar?

productos abejas

Hoy queremos traeros un contenido que consideramos de gran interés. Todo el mundo conoce la miel y la ha consumido en un momento u otro, además este edulcorante provoca en ocasiones un sentimiento de rechazo por parte de aquellas personas no demasiado amantes de los sabores dulces. Detractores y amantes de la miel coinciden en que se trata de un producto natural extraordinariamente beneficioso para la salud.

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13 curiosidades sobre las abejas

curiosidades sobre las abejas

En este blog nos encanta traeros información interesante sobre diversas temáticas como el sector agrícola, propiedades de ciertos alimentos o el maravilloso mundo de las abejas. Hoy os traemos un listado de 13 curiosidades sobre las abejas que probablemente no sabréis.

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4 formas de identificar un buen aove

El aove o aceite de oliva virgen extra es un exquisito manjar de origen mediterráneo muy valorado en nuestra cultura. Como todo lo bueno, el aove se ha visto también desprestigiado por producciones industriales y fraudes provocando que algo que se vende como un aceite virgen extra, pueda tener propiedades organolépticas similares a las de un aceite de mala calidad.

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Miel cristalizada, ¿por qué se solidifica? Lo que no sabías

miel dura solidificada

La cristalización de la miel es un proceso natural de la misma, indicador de que se trata de un producto artesanal. Una miel cristalizada es de buena calidad y no ha sido tratada industrialmente por lo que conserva la mayor parte de sus beneficios.

En post anteriores hemos hablado sobre la miel pasteurizada (industrializada) y por qué no recomendamos su consumo. También hemos hablado de las mieles adulteradas y cómo identificarlas. Hoy queremos hablar de la razón por la que la miel puede pasar a estado sólido haciéndose menos cremosa y manejable, hablaremos de qué nos indica este estado y de cómo podemos hacer que la miel pase de estado sólido a líquido.

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Posibles colores de la miel, ¿a qué se deben?

¿Por qué esta miel tiene un color oscuro?¿y esta miel blanca?¿Puede ser que se haya estropeado? La respuesta es sencilla, ¡No se ha estropeado! En primer lugar te animamos a leer nuestro blog para conocer si la miel caduca. El color de la miel varía en función de las flores de las que procede e incluso tratándose de una misma flor podría variar según la zona geográfica de la que proceda. Continuar leyendo «Posibles colores de la miel, ¿a qué se deben?»

Variedades de aceite de oliva virgen extra

bol aceite

Principales variedades de aove

El conocido como “oro líquido”, el aceite de oliva, es sin duda uno de los productos más valorados de nuestro país, que siendo pilar fundamental de la gastronomía mediterránea, se ha convertido en un ingrediente de un valor único. Continuar leyendo «Variedades de aceite de oliva virgen extra»

¿Caduca la miel? La respuesta de la ciencia.

capacidad conservadora miel

Es mucha la gente que al ver la fecha de caducidad de un envase de miel se pregunta si es realmente un alimento perecedero. Tradicionalmente se ha dicho que la miel no caduca con lo que preguntarnos si echará a perder o no es una duda más que razonable. Continuar leyendo «¿Caduca la miel? La respuesta de la ciencia.»

Miel pasteurizada, qué es y por qué no la recomendamos

miel pasteurizada

La miel, en su estado puro, es un producto natural que extraen las abejas del polen de una gran variedad flores. Aunque la miel más consumida es la miel de flores, existen más de 20 tipos de miel de abeja, todas ellas con unos grandes beneficios para la salud. Hoy, sin embargo, queremos hablarte de la miel pasteurizada, veremos cuáles son sus características y hablaremos de cuándo se recomienda su consumo.

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