Autor: Clara María Fonts Santana

El polen es una sustancia en polvo producida por las flores, árboles, maleza y otras plantas. Aunque es esencial para la reproducción de las plantas, puede ser un desencadenante de alergias para muchas personas. La alergia al polen, también conocida como fiebre del heno, es una reacción exagerada del sistema inmunológico a las partículas de polen.

La miel es uno de los alimentos más antiguos y valiosos de la humanidad, y se utiliza en todo el mundo como edulcorante natural y medicina. Sin embargo, para disfrutar de sus beneficios, es importante saber cómo almacenar la miel correctamente. En este artículo, te ofrecemos algunos consejos para conservar la miel de la mejor manera posible.

En este post de blog, analizaremos el artículo científico «La miel como fuente de antioxidantes dietéticos: estructuras, biodisponibilidad y evidencia de efectos protectores contra enfermedades crónicas humanas» publicado en 2016 en la revista Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Veremos los beneficios de los antioxidantes y cómo la miel puede ser una gran alternativa al azúcar en tu dieta.

El invierno es una época crítica para las abejas, ya que deben prepararse para las condiciones más frías y conservar la energía para sobrevivir hasta que llegue la primavera. En este post, exploraremos qué hacen las abejas durante el invierno y cómo se adaptan a las condiciones cambiantes del clima.

La miel ha sido utilizada durante siglos por sus propiedades curativas y nutritivas, y no es sorprendente que también sea un ingrediente popular en la cosmética. La miel contiene una gran cantidad de nutrientes y antioxidantes que pueden beneficiar la piel y el cabello de muchas maneras. En este post de blog, exploraremos las propiedades de la cosmética con miel y cómo puede ayudarte a mejorar tu rutina de cuidado personal.

Las abejas son criaturas fascinantes que desempeñan un papel crucial en la polinización de muchas plantas y en la producción de alimentos. Pero ¿sabías que también tienen un sistema de apareamiento único? En este post de blog, aprenderás cómo se aparean las abejas, incluyendo detalles sobre el apareamiento de los zánganos y las reinas.

Las abejas y los abejorros son dos insectos polinizadores comunes que desempeñan un papel vital en la polinización de plantas y cultivos. Aunque a menudo se los confunde y se usan indistintamente, en realidad son dos especies distintas con características y comportamientos únicos. Comprender las diferencias entre estas dos especies es importante para apreciar su papel en la naturaleza y para mejorar la gestión de su conservación y cuidado. En este post de blog, exploraremos en detalle las diferencias entre abejas y abejorros en términos de su apariencia, comportamiento, alimentación, hábitat y polinización.

Si eres un fanático de la apicultura como nosotros, probablemente hayas oído hablar sobre la apicultura tranhumante. Para otros en cambio, este tipo de apicultura puede ser un gran desconocido. ¿Qué es? ¿Por qué es tan importante? ¿Existe algún riesgo para las abejas?

La tradición del pan con ajo es una de las más antiguas y populares en la cocina mediterránea. Se cree que tiene sus raíces en la antigua Grecia y Roma, donde el ajo era considerado un alimento sagrado y se utilizaba tanto en la cocina como en la medicina.

La melitofilia es un fenómeno que está en pleno auge. Se trata del amor incondicional hacia las abejas y su papel fundamental en la naturaleza y en la agricultura. Pero, ¿por qué es tan popular esta pasión por estos pequeños insectos?

¡Hola amigos! Hoy vamos a hablar del alimento de las abejas, a partir de los consejos que os daremos podréis conocer y cuidar a estos insectos polinizadores, imprescindibles para la vida en la Tierra. Son las abejas quienes nos permiten disfrutar de deliciosos manjares como la miel. Vamos allá, ¿conoces de qué se alimentan y nutren las abejas?

El aceite de oliva es uno de los ingredientes más versátiles, más utilizados y saludables de la cocina. Sin embargo, para poder disfrutar de todas sus propiedades es importante usarlo correctamente. De esta forma, podremos obtener el mejor sabor y beneficios para nuestra salud.

El hidromiel es una bebida alcohólica que se ha elaborado desde la antigüedad. Se trata de una mezcla de miel y agua que ha sido fermentada, lo que le da un sabor dulce y un contenido alcohólico variable dependiendo de la proporción de miel utilizada. Es una de las primeras bebidas alcohólicas conocidas por el hombre.

Las abejas son una especie fundamental para la agricultura y la biodiversidad. Sin abejas, muchas plantas y cultivos no podrían ser polinizados, lo que a su vez afectaría a nuestra alimentación y economía. Sin embargo, la contaminación está afectando y poniendo en peligro a estos valiosos polinizadores.

Los consumidores de aceite de oliva virgen extra han detectado como en los últimos años ha incrementado considerablemente su precio, más aún en estos últimos meses como consecuencia de la inflación. ¿Cuáles son los factores que influyen en la subida del precio del aceite? ¿Qué precio tiene actualmente?

La miel es considerada un majar en la actualidad y también en las civilizaciones anitguas. Existen evidencias arqueológicas de que la miel pudo haberse utilizado como alimento desde el periodo Mesolítico (7000 a.C). Los usos de la miel en la Antigua Grecia fueron muchos, formando parte de la base de la cultura, la religión, la cocina y la medicina. ¡Descúbrelo en el siguiente post!

El aceite de oliva virgen extra es considerado el mejor y más saludable de todos los tipos de aceite de oliva, ya que se obtiene directamente de las aceitunas mediante procesos mecánicos y no químicos. Lee el siguiente post para conocer los tips que te permitrán escoger el mejor aceite de oliva virgen extra.

Descubre qué la miel de caña y si guarda parecido con la miel de abeja

Cómo se obtiene la miel de caña

La miel de caña, también conocida como melaza, es un producto de origen vegetal que se obtiene de la caña de azúcar. Se trata de un jarabe espeso de color muy oscuro. La melaza se considera como el residuo de la cristalización final del azúcar. Se produce mediante la cocción del zumo de la caña de azúcar hasta conseguir que se evapore la mayor parte del contenido acuoso del mismo. 

Es imprescindible cuidar y mantener nuestra microbiota intestinal ¡Descubre cómo!

¿Qué diferencia existe entre un probiótico y un prebiótico?

Un alimento probiótico es aquel que contiene microorganismos vivos (como por ejemplo bacterias o levaduras). Tienen como finalidad de aumentar la cantidad de bacterias “buenas” que se hospedan en nuestro organismo. Este tipo de bacterias son cruciales para nuestro correcto funcionamiento.

Seguramente habrás escuchado alguna vez que has de tener mucho cuidado con el consumo de miel en niños. ¿Por qué ocurre eso? ¿Es verdad o se trata de un mito?

Saber si una miel es pura o falsa, es decir, si se trata de una miel adulterada, puede ser difícil. Hay muchos tutoriales y vídeos donde no se muestran más que teorías e ideas de dudosa credibilidad. Hoy os enseñaremos a identificar una miel pura de abeja en 3 pasos.

La mermelada es un manjar apreciado por muchos. No hay nada como disfrutar de una buena mermelada artesanal en las tostadas del desayuno, acompañando un trozo de cheesecake o como condimento para nuestras recetas favoritas.

El veneno de abeja también se conoce como apitoxina (api – abeja, toxicum – veneno). Es posible que hayas leído o escuchado que el veneno de abeja se utiliza para ciertos tratamientos en los que puede ser beneficioso para la salud, en este artículo daremos algunos datos de valor basándonos en fuentes de referencia en medicina.

Es conocido por la mayoría, que el aceite de oliva Virgen Extra es de mayor calidad que el aceite de oliva Virgen y éste, que el aceite de oliva común. Sin embargo, existe un desconocimiento y una confusión habitual en materia de aceites de oliva, lo cual limita a los consumidores a escoger un producto u otro, así como valorarlos.

Un producto con mucha historia

Desde la prehistoria, pasando por el Antiguo Egipto, la Antigüedad Clásica y la cultura asiática hasta la actualidad, la miel y las abejas han jugado un papel muy importante en la vida del hombre. 

Quiénes son las abejas melíferas

La abeja melífera o abeja de la miel es un insecto de la familia de los ápidos. El grupo de las abejas melíferas está formado por tan solo cinco especies de abejas, sólo un pequeño porcentaje de entre las 20.000 que existen. Este es un grupo reducido de abejas que, a diferencia del resto, tiene unas glándulas en el abdomen, que segrega cera, gracias a la cual fabrican sus panales.

Importancia de las abejas

El papel de las abejas es vital para la polinización de las plantas y el desarrollo, por tanto, de cultivos destinados a la agricultura y alimentación. Hoy queremos hablar de las abejas y la contaminación.

¿Por qué apoyar a los pequeños comercios? ¿Pueden nuestros hábitos de compra realmente cambiar algo?

En la situación actual que vivimos, más que nunca, es de vital importancia el apoyo al pequeño comercio.

Cuando consumes en pequeños negocios de barrio en lugar de en grandes tiendas y superficies, el dinero se queda en la comunidad local enriqueciéndola, manteniendo puestos de trabajo de pequeños negocios, mucho más sensibles a una reducción de sus ingresos. Además, estos comercios a menudo ofrecen un trato más personalizado y productos de mayor calidad.

La importancia de las abejas en el mundo

La tasa de extinción de las abejas cada vez es mayor. En 2018 existía un riesgo en la supervivencia de las abejas en Europa del 9.2% y de ellas estaban amenazadas un 2.6% en España. Las tasas superan entre cien y mil veces lo que se consideraba normal. Por esto hoy queremos hablar sobre por qué son importantes las abejas.